Vinaigrette à l'ail et à la moutarde de Dijon

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Vinaigrette à l'ail et à la moutarde de Dijon

Ingrédients

  • 1 c. à table 15mL moutarde de Dijon Maille®
  • 1 petite gousse ail haché
  • 1 c. à table 15mL vinaigre de vin rouge
  • 3 c. à table 45mL huile Becel
  • 1 c. à table 15mL eau tiède
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol moyen, fouetter la moutarde, l'ail et le vinaigre. Incorporer lentement l'huile en fouettant le mélange, jusqu'à ce que celui-ci épaississe.
  2. Ajouter graduellement l'eau tiède, en fouettant. Réfrigérer toute portion non utilisée. Se conservera pendant deux jours.

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Donne : 0.5 tasse (125 mL)

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