Sucre à la crème 04

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Sucre à la crème 04

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de sucre d'érable (l'ingrédient ultra-secret)
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de crème à fouetter
  • 1/2 c. à thé d'extrait pur de vanille
  • 1/2 c. à thé d'essence d'érable
  • 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
  • 10 guimauves miniatures (ou plus)

Préparation

  1. Mettez les ingrédients dans un grand bol allant au micro-ondes. Remuez pour obtenir une texture onctueuse et homogène. Laisser reposer 10 min.
  2. Mettez au micro-ondes 11 minutes à chaleur maximale.
  3. Retirez et malaxez pendant 7 min. Déposez dans de plats beurrés. Coupez en bouchées et dégustez

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