Filet de porc sauce brune
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Ingrédients
- 1 filet de porc (1 à 1-1/2 lb)
- 2 sachets de sauce brune de marque French
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 tasse de vin rouge
- 1 tasse d'eau
- 1 c. à soupe d'huile et une de beurre
- 1 casseau de champignons en tranches
Préparation
- Dans un grand poêlon ajouter l'huile et le beurre, ajouter l'ail émincé et faire revenir le porc environ 5 minutes. Mettre le filet dans un plat allant au four.
- Ajouter les 2 sachets de sauce dans le mélange eau et vin et bien diluer. Ajouter au filet et cuire environ 30 à 45 minutes au goût. Ajouter les champignons quelques minutes avant la fin de cuisson. Servir avec patate pilée ou du riz.
Cook commentary
Cette recette est de: @Pragmaticloulou
Photo: @Pragmaticloulou
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