Pommes de terre delmonico (Pol Martin)
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 3 pommes de terres pelées et coupées en dés
- 1 piment rouge coupé en dés
- 1 oignon coupé en dés
- sel et poivre
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer et faire cuire pendant 12 minutes. Remuer de temps en temps. Ajouter les oignons et les piments, mélanger et continuer la cuisson de 4 à 5 minutes. Servir.
Cook commentary
Le piment rouge leur donne un super bon goût.
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