Filet de vivaneau poêlé, tombée d'épinards et pois chiches
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Recipe pictures
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Ingrédients
- bébés épinards
- une noix de beurre
- huile d'olive
- filets de vivaneau
- sel et poivre
- pois chiches
Préparation
- Mettre les bébés épinards dans une grande poêle anti-adhésive avec une noix de beurre et les laisser tomber quelques minutes à peine.
- Dans une autre grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive et déposer les filets de vivaneau légèrement salé et poivré au préalable.
- Quelques minutes, retourner délicatement pour terminer la cuisson. Servir sur le nid d'épinards avec quelques pois chiches.
Cook commentary
Cette recette est de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
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