Gâteau au citron et à la crème sure

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Gâteau au citron et à la crème sure

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 t. de crème sûre
  • 1 tasse de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 c. à thé de vanille
  • zeste d'un citron
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1/2 tasse de marmelade d'orange
  • 1/4 tasse de crème sûre

Préparation

  1. Huiler un moule à pain. Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol.
  2. Mélanger dans un autre bol, la tasse de crème sûre, le sucre, les oeufs, la vanille, le zeste de citron et l'huile. Ajouter les ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter.
  3. Verser dans le moule à pain préparer et cuire au four à 350 F pendant 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
  4. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux, la marmelade jusqu'à se qu'elle soit liquide. Retirer du feu et ajouter la crème sûre. Bien mélanger et verser sur le gâteau.

Cook commentary

Cette recette est transcrite par: @Jyrolou
Photo: @Jyrolou
C'est une recette que j'ai ramassée je ne sais pas où.!!!!!!! et j'ai oublié de prendre le nom de la "madame"....ou du "monsieur"...s'pas grave...ce gâteau est tout à fait délicieux, à vous de l'essayer si vous aimez le goût du citron.

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