Olives marinées citron et ail

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Olives marinées citron et ail

Ingrédients

  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 1/2 c. à table de vinaigre balsamique
  • 1/2 c. a thé de piments secs
  • 1/2 c. à the de zeste de citron râpé
  • 2 gousses d'ail broyées
  • 1/4 tasse de pimiento rouge, égoutté, haché
  • 3 tasses d'olives noires et vertes dénoyautées, natures, achetées en vrac, et égoutées.

Préparation

  1. Au fouet, mêlez le tout, sauf les olives. Versez le tout sur les olives, en mêlant délicatement. Couvrir et mariner 4 heures et plus. Placer sur le comptoir une heure avant de servir. Se conservera 7 jours au frais.

Cook commentary

Cette recette est transcrite par: @Bulldog
J'avais preparée ceci la semaine dernière en Hors D'oeuvre avec d'autres bouchées, pour recevoir des amis Italiens...elles n'ont pas fait long feu !!

Photo: @Lexibule

Personal notes

    All comments (1)

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    Lexibule35

    Mmm!! Moi qui adore les olives au point d'en mettre presque partout, j'ai littéralement eu un beau coup de coeur en voyant cette belle recette. Qu'elles soient servi en hors-d'oeuvre ou bien en salades toutes les raisons sont bonnes pour avoir toujours un petit pot sous la main Un beau Merci à toi Bulldog pour le Partage de cette belle recette!!

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