Croque-monsieur à la viande fumée et au gouda
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive Authentico Nos Compliments
- 2 tranches de champignon portobello
- 1 tronçon de Baguette Traditionnelle Les Trois Moulins d'environ 15 cm, coupé en deux sur le sens de la longueur
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon Nos Compliments à l'ancienne
- 125 g de noix de ronde de boeuf fumée, tranchée finement
- 80 ml (1/3 tasse) de gouda râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) d'amandes en julienne
Préparation
- Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire les champignons pendant 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Réserver. Tartiner la baguette de moutarde à l'ancienne.
- Disposer la noix de ronde, les champignons portobello et le fromage sur les deux moitiés. Parsemer des amandes. Cuire sous le gril pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. Accompagner d'une salade de verdures
Cook commentary
Rendement : 2 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
No comment