Steaks de boeuf au fromage de chèvre
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 steaks de boeuf de 150 à 180 g (1/3 à 1/2 lb) chacun
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
- 30 ml (2 c. à soupe) d´épices à steak
- 200 g (1/2 lb) de fromage de chèvre
Préparation
- Faites mariner les steaks dans la sauce Worcestershire, l´huile d´olive et les épices pendant 30 minutes. Gardez au frais.
- Chauffez le barbecue à haute température, égouttez et saisissez les steaks de chaque côté en les badigeonnant avec la marinade. À mi-cuisson, ajoutez une tranche de fromage de chèvre sur la viande et laissez fondre.
Cook commentary
Temps de préparation : 5 Minutes
Quantité : Pour 4 personnes
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