Escalopes de dinde au brie fondant
Print Category Cutlets/Fillet Thematic BBQ Source Je cuisine Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tandoori
- 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature
- 15 ml (1 c. à soupe) d´huile d´olive
- 4 escalopes de dinde de 150 à 180 g (1/3 à 1/2 lb) chacune
- 4 tranches de brie
- 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Une heure avant le repas, mélangez la pâte de tandoori, le yaourt, l´huile d´olive et badigeonnez la viande de chaque côté.
- Faites quadriller la viande au barbecue sur une grille très chaude. En fin de cuisson, ajoutez une tranche de brie sur le dessus, puis assaisonnez de thym frais. Laissez fondre le fromage et servez.
Cook commentary
Temps de préparation : 5 Minutes
Quantité : Pour 4 personnes
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