Thé à la menthe tunisienne
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3 cuillérées de thé vert ['Gunpowder']
- Un peu plus de 2 tasses d'eau
- 1 poignée de menthe fraîche
- 8 morceaux de sucre
Préparation
- Mettre le thé au fond d'une théière. Verser dessus 1 tasse de l'eau bouillante; remuer. Ajouter alors la menthe fraîche froissée et le sucre; verser par-dessus le restant d'eau bouillante.
- Remplir de thé, sans attendre, un verre dont on reversera aussitôt le contenu dans la théière. Recommencer six ou sept fois la même opération
Cook commentary
Servir dans des verres
No comment