Tarte crumble aux framboises et rhubarbe

Ingrédients

• 1 abaisse de tarte profonde, non cuite
• 2 tasses (240 g) de framboises surgelées (ou fraîches)
• 3 tasses (400 g) de rhubarbe surgelée (ou fraîches)
• 2/3 tasse de sucre
• 1/3 tasse (50 g) de fécule de maïs
• 1/4 tasse(35 g) de farine
• 1/4 tasse (30 g) de gruau
• 1/4 tasse (50 g) de cassonade
• 2 cuil. à table (30 g) de margarine molle
• 1/2 c. thé de cannelle

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau, la cassonade, la margarine et la cannelle à l'aide d'un coupe-pâte. Réserver.
2. Dans un autre bol, mélanger les fruits, le sucre et la fécule de maïs. Verser le mélange de fruits dans l'abaisse non cuite.
3. Répartir le mélange de farine sur le dessus de la tarte. Cuire au four à 400°F pendant 20 minutes, puis à 350°F pendant 40 minutes