Carrés aux cerises 3
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Recipe pictures
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Ingrédients Garniture
- 540 ml de cerises griottes dans leur jus
- 398 ml de cerises Bing dans leur jus
- 125 ml (1/2 tasse) de tapioca à cuisson rapide
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
Croustillant
- 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, fondu
- 250 ml (1 tasse) de cassonade, bien tassée
- 625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d'avoine
- 125 ml (1/2 tasse) d'amandes tranchées, grillées (facultatif)
Préparation Garniture
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients de la garniture. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes en remuant ou jusqu'à épaississement. Réserver.
Croustillant
- Dans un bol, mélanger les ingrédients du croustillant. Dans un plat en pyrex de 28 x 18 cm (11 x 7 po), répartir la moitié du croustillant. Tasser légèrement avec le fond d'un verre. Répartir la garniture aux cerises et couvrir du reste de croustillant.
- Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. Découper en carrés. Servir tiède ou froid. Délicieux avec de la glace à la vanille.
Cook commentary
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Portions 12
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