Pâtes en boucles avec une sauce au saumon fumé et au citron
Print Category Bow Ties Thematic Stove Less than 30 minutes Source Crisco Evaluation
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Click to enlarge Ingrédients
- 1/4 tasse (125 ml) d'huile de canola CRISCO®
- 4-6 (4-6) gousses d'ail, hachées finement
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignon, haché
- 1 lb (454 g) de pâtes en forme de boucles
- 3 c. à table (45 ml) de jus de citron frais
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignons verts, hachés
- 1/4 tasse (50 ml) persil italien, haché (plus pour garnir)
- 1/2 lb (227 g) de saumon fumé, tranché
- sel et poivre
- tranches minces de citron pour la garniture
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu doux; ajouter l'ail et l'oignon. Faire cuire jusqu'à tendreté. Réserver.
- Faire cuire les pâtes et bien les égoutter. Remettre les pâtes dans la casserole qui a été utilisée pour les faire cuire. Ajouter le mélange d'ail et d'oignon et bien mélanger. Ajouter le jus de citron, les oignons verts, le persil, le saumon et bien mélanger.
- Saler et poivrer au goût. Garnir de persil italien et de tranches de citron si désiré.
Cook commentary
Donne: 4 portions
Cuisson: 15 minutes
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