Tomates provençales
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Ingrédients
- 6 petites tomates
- 4 gousses d'ail pilées
- 5 c à soupe de persil haché
- 1/2 c à thé de romarin séché
- 2 c à thé de marjolaine séché
- 2 c à thé de basilic séché
- 50 g de pain rassis (ou chapelure)
- 8 c à thé d'huile d'olive + 1 pour arroser
- sel et poivre
Préparation
- Couper les tomates en deux et les vider. Les saler et réserver. Mélanger la farce en mélangeant tous les ingrédients. Saler et poivrer.
- Essuiez l'intérieur des tomates avec un essuie tout. Répartir la farce dans les demi-tomates. Les mettre bien serrer dans un plat allant au four. Arroser avec une c à soupe d'huile. Mettre au four et cuire 30 minutes à 350F.
Cook commentary
4 Portions
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