Aiglefin au miel, cumin, coriandre et vinaigre xérès
Print Category Haddock Thematic No thematic Source Lexibule Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2 filets de poisson blanc moi aiglefin
- ¼ c.thé (1.25ml)de paprika
- ¼ c.thé (1.25ml)de cumin
- ¼ c.thé (1.25ml)de coriandre fraîche
- 2 c.soupe(30ml) de vinaigre de xérès
- 2 c.thé (10ml)de miel
- sel, poivre au goût
Préparation
- Mélangez les épices avec le vinaigre et le miel. Badigeonnez les deux faces des filets de poisson à l'aide d'un pinceau. Cuire le poisson dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive à feu moyen vif. Ajoutez éventuellement le reste de la sauce. Servir avec de bons légumes
Cook commentary
2 Portions
Cette recette est transcrite par: lexibule
source: Inspirer par Lolotte modifier par @Lexibule
Photo: @Lexibule
No comment