Mousse légère aux canneberges
Print Category Cranberries Thematic No thematic Source Océan Spray Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2 tasses (500 mL) cocktail hypocalorique aux canneberges OU cocktail hypocalorique aux canneberges et framboises Ocean Spray®
- 2 paquets (10 g chacun) poudre pour gelée légère aux framboises
- 1 tasse (250 mL) Sauce aux canneberges gelée Ocean Spray®
- 2 tasses (500 mL) garniture fouettée surgelée, décongelée
- Croûte de tarte, facultative
Préparation
- Verser le cocktail aux canneberges dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Retirer du feu. Incorporer la poudre pour gelée aux framboises et remuer pour dissoudre.
- Mettre la sauce aux canneberges dans un petit bol et la défaire en crème à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet métallique. Incorporer au mélange de gélatine. Réfrigérer jusqu'à léger épaississement sans laisser prendre complètement.
- Incorporer délicatement la garniture fouettée à l'aide d'un fouet métallique. Mettre la mousse dans des bols individuels ou dans la croûte de tarte. Raffermir au réfrigérateur.
Cook commentary
Rendement 8 portions
No comment