Gratin dauphinois au jambon du pays
Print Category Pot pie, Gratinand Pie Thematic No thematic Source Oliveoil Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- quelques pommes de terre pelées et coupées en tranches minces
- une gousse d'ail
- environ 150 grammes de gruyère ou d'émental (ou un mélange des deux) rapé ou coupé en petits dés
- de la crème
- du jambon coupé en fines tranches ou en lamelles
- quelques noisettes hachées grossièrement
Préparation
- On badigeonne un plat à gratin d'un peu de beurre et on le frotte avec la gousse d'ail écrasée.
- On monte en étage les tranches de pomme de terre, les tranches de jambon, les dés de fromage et les noisettes hachées. À chaque étage on poivre et on arrose d'un filet de crème.
- Au four à 400F. jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorées.
Cook commentary
Cette recette est de: Oliveoil
1. Photo: Oliveoil
2. Photo: @SylvieB
No comment