Shortcakes aux petits fruits
Print Category Shortcake Thematic No thematic Source Coup de pouce, juillet 2007 Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 1/3 t (80 ml) de gelée de pomme et fraise
- 6 petits gâteaux éponge (de type Marie-Anne) ou 1 gâteau éponge de 9 po (23 cm) de diamètre
- 1 1/4 t (310 ml) de crème anglaise
- 2 t (500 ml) de mélange de petits fruits surgelés (framboises, fraises, mûres, bleuets), légèrement décongelés feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Préparation
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire fondre la gelée de fruits de 30 à 45 secondes. À l'aide d'un pinceau, en badigeonner le fond des gâteaux. Répartir la crème anglaise sur les gâteaux et couvrir des petits fruits. Garnir de feuilles de menthe, si désiré.
Cook commentary
Portion(s) : 6
Mode de préparation : Micro-ondes
No comment