Petits pains sucrés au boulangeur
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Ingrédients
- 1/2 tasse d'eau tiède
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1 c. à table de graisse
- 1 c. à table de beurre
- 1 c. à thé de sel
- 3 c. à table + 1 c. à thé de sucre
- 4 1/4 tasses de farine
- 1 1/4 c. à thé de levure à boulangeur
Préparation
- AJOUTER tous les ingrédients dans l'ordre. Faire un léger creux au centre de la farine pour y mettre la levure.
- Cycle de brassage et gonflage DOUGH. Une fois ce cycle complété, retirez la pâte et déposer sur une planche. Séparez la pâte de façon à faire des petits pains.
- Déposez sur une tôle graissée, badigeonné les petits pains avec de la graisse fondue avec un pinceau. Laissez lever 1 heure. Cuire à 350°F, environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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