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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de vin rouge corsé
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 1 orange émincée
- 1/2 citron émincé
- 1 pomme émincée
- 30 fraises
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le vin rouge, le sucre, l'orange, le citron et la pomme.
- Placer dans un plat hermétique et laisser macérer au frais durant trois heures.
- Filtrer et faire mariner les fraises pendant deux heures dans le vin ainsi parfumé. Servir frais.
Cook commentary
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de marinage : 5 heures
Quantité : 4 portions
* Des fraises alcoolisées ou un vin aromatisé?
* Suggestions de vins pour la préparation de la recette: Malbec argentin ou merlot du Chili, à la SAQ.
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