Gratin de pommes de terre et jambon cuit

Ingrédients

• 1/3 tasse sauce Miracle Whip Légère
• 2 c. à soupe de farine
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de fromage Cheddar Fort Cracker Barrel , râpé
• 3 tasses de pommes de terre, tranchées et cuites
• 1/2 lb jambon cuit, coupé en cubes
• 1 tranché mince oignon

Préparation

1. MÉLANGER la sauce à salade et la farine; incorporer délicatement le lait, en remuant au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2. CUIRE au micro-ondes, à HAUTE intensité, de 2 à 3 minutes (en remuant une fois pendant la cuisson) ou à feu MOYEN sur le dessus de la cuisinière (en remuant constamment), jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
3. INCORPORER le fromage, en remuant jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse. DÉPOSER 1/2 tasse de sauce dans le fond d'un plat de 9 po légèrement graissé.
4. FAIRE des couches de pommes de terre, de jambon et d'oignon; verser le reste de la sauce sur le dessus et couvrir avec du papier d'aluminium.
5. CUIRE au four à 350°F, 20 minutes; enlever le papier d'aluminium et cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.