Tourtière à la dinde et riz sauvage
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Click to enlarge Ingrédients Farce
- 2 t. de riz sauvage, cuit
- 2 t. de dinde, cuite, en cubes
- 1 1/2 t. de macédoine de légumes congelés Géant Vert®, décongelés, égouttés
- 1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de champignons concentrée
- 1/4 t. de lait
- 2 c. à soupe d'oignon déshydraté, finement haché
Garniture
- 1 1/2 t. de mélange Bisquick®
- 3/4 t. de lait
- 1 oeuf
Préparation Farce
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Réserver ½ tasse du riz sauvage dans un bol moyen. Dans un plat de 2 pintes (2 L) non graissé, mélanger le reste du riz sauvage et les autres ingrédients de la garniture jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Cuire à découvert de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte ait pris une coloration brun doré.
Garniture
- Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans la ½ tasse de riz sauvage réservée avec une fourchette jusqu'à homogénéité. Verser sur le mélange de dinde.
Cook commentary
Temps de préparation: 10 min
Temps total: 45 min
Portions : 6
*Servir avec : Jumelez cette tourtière à la dinde avec une salade verte croquante et une sauce aux canneberges parfumée à l'orange.
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