Pain aux bananes, canneberge et chocolat

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Pain aux bananes, canneberge et chocolat

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de noix (facultatif)
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 c à thé de poudre à pâte
  • 1 c à thé de sel
  • 1/4 c à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de bananes (2 bananes bien mures)
  • 1/3 tasse d'huile végétal
  • 1/3 de tasse de sirop de maïs
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. Chauffer le four à 350F. Mélanger la farine, les noix, le sucre, la poudre à pâte, le sel le bicarbonate de soude.
  2. Dans un autre bol mélanger le reste des ingrédients. Faire un puit au centre des ingrédients secs et y verser le mélange liquide. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  3. Verser dans un moule à pain graissé et enfariné. Cuire de 50 a 60 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de le démouler. Se congèle très bien.

Cook commentary

Recette @Sylvieb
Photo @Sylvieb
* Ma famille aime beaucoup le pain aux bananes et à chaque fois je la modifie en ajoutant tout ce qui peut me tomber sous la main ...Genre noix, canneberges amande, chocolat, raisin secs .Ajourd hui j'ai decidée de le faire, Bananes canneberges et pépite de chocolat. La voici la base est toujours la même !!

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