Filets de sébaste à l'orange
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 450 g (1 lb) filets de sébaste
- 45 ml (3 c. à soupe) beurre*, fondu
- 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange Irresistibles*
- 5 ml (1 c. à thé) graines de fenouil moulues
- Au goût, sel
- 15 ml (1 c. à soupe) zestes d'orange, grossièrement râpés
- 4 tranches d'orange, coupées en deux
- Au goût, persil
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un plat allant au four légèrement huilé, placer les filets.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le jus d'orange, le fenouil et le sel; verser sur les filets. Parsemer de zestes d'orange râpés.
- Faire cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'a ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Servir avec des tranches d'orange et du persil.
Cook commentary
Préparation: 20 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 10 min
Total: 30 min
4 portions
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