Délice glacé menthe et lime

Ingrédients

• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
• 1/2 tasse de sucre, divisée
• 1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O à la lime
• 1 c. à soupe de zeste de lime
• 1/4 tasse de jus de lime frais
• 3/4 tasse de garniture fouettée Cool Whip
• 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée
• 1-1/2 tasse de bretzels finement écrasés
• 6 c. à soupe de beurre, fondu

Préparation

1. TAPISSER un moule rond de 9 po de pellicule plastique en laissant la pellicule dépasser des côtés du moule. Battre le fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la poudre pour gelée, le zeste et le jus ; bien mélanger.
2. INCORPORER la garniture fouettée et la menthe à l'aide d'un fouet. Déposer dans le moule préparé. Mélanger les miettes de bretzels, le reste du sucre et le beurre ; parsemer sur le mélange crémeux. Couvrir le dessert avec les extrémités de la pellicule plastique ; utiliser la pellicule plastique pour presser sur la couche de miettes afin de l'enfoncer légèrement dans la garniture.
3. CONGELER pendant 3 heures ou jusqu'à fermeté. Retirer le dessert du congélateur 15 min avant de servir ; inverser sur une assiette. Retirer le moule et la pellicule plastique. Laisser reposer le dessert à la température ambiante pour qu'il ramollisse légèrement avant de le couper en morceaux.