Confiture de cerises de terre 3
Print Category Ground cherry jam Thematic No thematic Source Cuisinez comme Louis Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 tasses de cerises de terre
- ½ tasse de sucre
- Eau
- ½ citron
- Zestes de citron
- Zestes d'orange
Préparation
- Porter à ébullition les cerises, le sucre et l'eau. Ajouter les zestes de citron et d'orange. Laisser cuire pendant au moins 30 minutes à feu moyen.
- En fin de cuisson, ajouter le jus de citron. Verser dans des pots et conserver au réfrigérateur. Pour une confiture plus gélatineuse, réduire la quantité d'eau et/ou augmenter le temps de cuisson.
Cook commentary
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
* Nous la trouvons également sous les dénominations de physalis, « groseilles du Cap », « amours en cage », alkékenge et cerises en chemise.
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