Recipe pictures
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Ingrédients
- Escargots en boîte
- Un peu de vin blanc
- Margarine ou beurre à l'ail
Préparation
- Dans un petit chaudron, mettre les escargots et le vin. Amener à ébullition et les retirer au bout de 1 minute. Mettre les escargots dans des plats [à escargot] et recouvir de beurre à l'ail.
- Mettre dans le four à broil; les retirer lorsque le beurre commence à faire des "bulles". Servir aussitôt garni d'un quartier de citron
Cook commentary
* Ces escargots sont tendres et délicieux.
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