oeufs mimosa
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 6 c. à soupe de mayonnaise
- Fromage râpé
- Persil finement haché
Préparation
- Faire cuire les oeufs durs dans l'eau bouillante durant 10 minutes. Écailler et couper en deux sur le sens de la longueur.
- Enlever les jaunes et mélanger avec de la mayonnaise. Remplir les blancs avec cette préparation. Ajouter un peu de fromage râpé Saupoudrer de persil. Réfrigérer et servir froids.
Cook commentary
4 Portions
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