Poitrines de poulet au miel
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Ingrédients
- 75 g [1/3 de tasse] de beurre
- 60 mL [1/4 de tasse] de moutarde préparée
- 125 mL [1/2 tasse] de miel liquide
- 20 mL [4 cuil. à thé] de poudre de cari
- 2 poitrines de poulet, coupées en deux
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C [375°F]. Fondre le beurre dans un plat peu profond allant au four avant d'y incorporer la moutarde, le miel et la poudre de cari. Déposer les morceaux de poulet les uns à côté des autres dans le plat et les retourner dans le mélange pour bien les enrober.
- Les laisser, côtés osseux sur le dessus. Les cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Retourner les morceaux de poulet et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes avant de servir.
Cook commentary
Servir avec de bonnes frites maison
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