Barres à l'avoine et aux framboises

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau doré
• 2 1/2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 3/4 tasse de margarine, fondue
• 1 tasse de confiture aux framboises
• 1 c. à soupe d'eau

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'avoine et la margarine fondue pour obtenir de beaux grumeaux. Il ne faut pas qu'il reste de mélange sec. Presser la moitié de ce mélange dans le fond du plat.
2. Dans un autre bol, bien mélanger ensemble la confiture et l'eau et étendre uniformément sur la mixture dans le plat. Saupoudrer avec le reste du mélange grumeleux.
3. Préchauffer le four à 375F. Graisser un plat de 9x13. Cuire au four pendant 18-23 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de couper en carrés.