Carrés au chocolat 2

Ingrédients Gâteau du fond

• 1 tasse de beurre
• 1 ½ tasse de sucre
• 3 oeufs non-battus
• 1 c. thé de vanille
• 1 tasse de farine
• 1/4 tasse cacao
• 1/2 tasse noix hachées ( facultatif)

Crème

• 1 boîte de lait Eagle Brand
• 1 tasse de coconut râpé non-sucré.
• GLACAGE:
• 2 tasses de sucre à glacer
• 1/4 tasse cacao
• 2 c. table beurre mou
• 1/2 c. thé vanille
• 5 c. à table de crème ou lait carnation ( ou un peu plus : jusqu'à ce que le mélange puisse facilement s'étendre.)

Préparation Gâteau du fond

1. Crémer le beurre ajouter le sucre, les oeufs non-battus et la vanille. Ajouter la farine, le cacao et les noix. Étendre dans un moule 9 x 13 bien graissé et cuire 25 à 30 minutes à 350 degrés.

Crème

1. CRÈME: Mélanger 1 boîte de lait Eagle Brand avec une tasse de coconut râpé non-sucré. Étendre ce mélange sur le gâteau au sortir du four et remettre au four pour environ 15 minutes.
2. GLACAGE: Étendre sur le gâteau tiédi. Refroidir au frigo avant de tailler en carrés avec un couteau trempé dans l'eau bouillante.