Confiture de fraises pour le congélateur
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 tasses de fraises écrasées
- 4 tasses de sucre
- 1 paquet (50 g) de cristaux de pectine de fruits
- 3/4 tasses d'eau
Préparation
- Écraser les fraises et les mélanger avec le sucre. Laisser macérer 10 minutes.
- Mélanger la pectine avec l'eau. Amener à ébullition et laisser cuire 1 minute. Verser l'eau bouillante sur les fraises. Laisser reposer 3 minutes et verser dans des pots.
- Mettre les couvercles et réfrigérer 24 heures. Congeler les pots.
Cook commentary
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions: 4
* Cette confiture est facile et rapide à faire. Elle est délicieuse sur des tartines, avec de la crème glacée ou dans des laits frappés. Conservez les pots au congélateur. Les pots se conservent 1 mois dans le frigo après décongélation.
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