Tarte aux pacanes et au chocolat
Print Category Nuts, Pecans and Almonds Thematic No thematic Source Caroline Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/3 tasse de beurre
- 2 carrés de chocolat mi-sucré
- 3 oeufs
- 2/3 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 tasse de mélasse raffinée
- 1 tasse de pacanes
- 1 pâte à tarte toute prête de 23 cm de diamètre
Préparation
- Faire chauffer le beurre et le chocolat à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Faire refroidir légèrement.
- Battre les oeufs, le sucre, le sel, le mélange au chocolat et la mélasse avec un batteur à main électrique. Incorporer les pacanes et verser le mélange dans le plat à tarte. Enlever l'excès de pâte qui dépasse du moule et presser la pâte sur les bords du moule.
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Faire cuire 40 à 50 minutes. Laisser un peu refroidir. Servir chaud ou mettre au réfrigérateur et servir avec de la crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille.
Cook commentary
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions: 8
* Cette recette traditionnelle américaine est très simple à réaliser mais elle impressionnera aussi vos invités lors d'un barbecue ou d'une soirée. Un dessert merveilleusement fondant aux accents de noix et de chocolat.
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