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Ingrédients
- 4 mangues, pelées et coupées en cubes
- 1 tasse de sirop de sucre (voir la note de bas de page)
- 2 c. à soupe de jus de citron pressé
Préparation
- Mettre les mangues dans un robot et réduire en purée. Ajouter le sirop de sucre et le jus de citron puis mélanger jusqu'à ce que la mixture soit bien lisse. Placer dans une sorbetière et mettre en route.
- Pour le sirop de sucre: Un sirop de sucre se prépare avec la même quantité d'eau et de sucre. Pour faire 1 tasse de sirop, mélanger 2/3 tasse de sucre avec 2/3 tasse d'eau dans une casserole. Porter à ébullition et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Refroidir avant de l'utiliser
Cook commentary
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 13 minutes
Portions: 12
* Ce sorbet est un simple mais délicieux dessert pour l'été. J'espère que vous l'aimerez autant que ma famille.
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