Confiture de fraises maison
Print Category Strawberry jam Thematic Stove Less than 30 minutes Source Zet Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge
Ingrédients
- 2 kg de fraises fraîches (ou dégongelé)
- 2 kg de sucre blanc
- 3/4 tasse d'eau
Préparation
- Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en morceaux d'égale grosseur. Stériliser vos pots et couvercles (6 pots de 250 ml).
- Faire chauffer le sucre et l'eau pour faire dissoudre le sucre. Ajouter les fraises quand le liquide commence a frémir et laisser bouillir 20 minutes.
- Mettre la préparation bouillante en pot et fermer le couvercle immédiatement. Laisser reposer les pots jusqu'à ce que le pot soit tiède.
Cook commentary
Photo: @Zet
* Délicieux!
No comment