Compote de pomme aux framboises

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Compote de pomme aux framboises

Ingrédients

  • 4 pommes, pelées, étrognées et coupées en 8 morceaux
  • 3/4 tasse (175 ml) de jus de framboise ou de canneberge
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle
  • 6 c. à table (90 ml) de tartinade de fruits aux framboises Double Fruit®, passée au tamis pour enlever les pépins

Préparation

  1. Combiner les pommes, le jus de framboise et la cannelle dans une casserole moyenne. Porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes, en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  2. Écraser à l'aide d'une fourchette si désiré. Incorporer la tartinade de fruits. Servir chaud ou froid.

Cook commentary

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Congélation : Non-recommandée
Donne : environ 2 1/4 tasses (550 ml)
* Ravivez vos souvenirs de jeunesse avec cette succulente compote aux accents de framboise. Servie chaude, elle vous fera littéralement fondre !

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