Canard confit, pommes vertes et figues
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Ingrédients
- 1 cuisse de canard confit effilochée
- Haricots verts blanchis
- ½ pomme verte en rondelles
- 4 figues fraîches coupées en 2
- 1 tasse d'avocat mûr tranché
- 1 échalote ciselée
- Vinaigre de Xérès
- Huile d'olive
- Au goût, sel et poivre
Préparation
- Assembler tous les ingrédients dans un saladier, mélanger délicatement et assaisonner
Cook commentary
Portion(s) : 2
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
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