Carrés de rêve (Franden)

Ingrédients:Base

• 1 tasse de farine
• 2 c à table de sucre à glacer
• 1/2 tasse de beurre

Ingrédients:Dessus

• 2 oeufs
• 1 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de farine
• 1 c à thé de poudre à pâte
• 1/8 c à thé de sel
• 1 c à thé de vanille
• 1 tasse de noix hachés
• 1 tasse de coconut

Préparation:Base

1. Mélanger la farine et le sucre à glacer. Couper le beurre dans la farine et le sucre à glacer jusqu'à granuleux avec un coup-pâte.
2. Déposer dans un moule carré de 8 pouces, graissé.
3. Écraser légèrement pour faire un fond. Cuire 20 minutes à 300 F.

Préparation:Dessus

1. Battre les oeufs et ajouter la cassonade.
2. Mélanger la farine, poudre à pâte et le sel ensemble. Ajouter au mélange d'oeufs et brasser. Ajouter la vanille, les noix et le coconut Étendre sur la base refroidie.
3. Cuire au four à 300 F. environ 30 à 35 minutes. À la sortie du four, les carrés vont semblés mous mais les carrés au refroidissement vont se raffermir. Laisser refroidir dans le moule et couper en carrés.