Biscuits à la mélasse 3

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre ou de margarine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de mélasse
• 1 oeuf
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 2 1/2 tasses de farine blanche
• 1/2 c. à thé de gingembre en poudre
• 1/8 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de lait sûri

Préparation

1. Fouetter ensemble le beurre, la cassonade, la mélasse et l'oeuf. Batte jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2. Dans un autre bol, mêler la farine, le bicarbonate de soude et le gingembre. Ajouter les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait.
3. Déposer des cuillerées de pâte sur une tôle à biscuits graissée. Cuire à 350°F (180°C), pendant 10 minutes