Bouchées pour un brunch festif
Print Category Mix meat sandwich Thematic No thematic Source Recettes Québécoises Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché
- 1 gros oignon
- beurre
- 1 boîte de soupe poulet gumbo Campbell's (284 ml/ 10 oz fl)
- 2 c. à thé ketchup
- 2 c. à thé moutarde
- 20 à 24 pain à salade
Préparation
- Dans un poêlon anti-adhésif, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter la viande. Faire cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Bien égoutter la viande et remettre dans le poêlon. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Retirer du feu.
- Ouvrir les pains à salade sur le dessus comme un porte-feuille. Farcir chaque pain à salade du mélange de viande. Mettre au four sur une plaque à biscuit environ 6 à 8 minutes à 350 oF. Servir immédiatement.
Cook commentary
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 1 heure 10 minutes
Portions: 40
* Vous pouvez conserver la viande au frigo,les farcir au moment de servir, et simplement les mettre au four 8 à 10 minutes à 350 oF.
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