Sandwich au fromage fondant à la Mexicaine
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Click to enlarge Ingrédients
- 8 petites tortillas de blé entier
- 1 tasse (250 ml) d'haricots noirs, rincés et égouttés
- ½ tasse (125 ml) de piment rouge, vert ou jaune, coupé en dés
- 3 oignons verts, hachés
- 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée
- 2 tasses (500 ml) d'Havarti canadien au jalapeno
Préparation
- Répartir la garniture uniformément sur quatre tortillas. Recouvrir avec les quatre autres tortillas.
- Chauffer une poêle à feu moyen et cuire les sandwichs environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient dorées.
Cook commentary
Temps de préparation:20 min
Temps de cuisson:8 min
Donne:4 portions
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