Sandwich-dessert aux pommes et au caramel
Print Category Cheese sandwich Thematic No thematic Source Plaisirs laitiers Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 8 tranches de gâteau blanc à la vanille, en forme de pain (substitut : tranches de gâteau des anges)
- 4 oz (120 g) de Gouda canadien, tranché
- 4 pommes, pelées et tranchées
- ¼ tasse (60 ml) de beurre
- ½ tasse (125 ml) de sucre
- ½ tasse (125 ml) de crème à fouetter 35 %
Préparation
- Chauffer une poêle à feu élevé et faire fondre 3 c. à soupe de beurre.Incorporer les tranches de pomme et remuer jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, et cuire 5 minutes.Retirer les pommes et réserver.Remettre la poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter le sucre et laisser fondre jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel.Ajouter la crème et mijoter 3-4 minutes, en remuant.Mélanger les morceaux de pomme avec la sauce caramel et garder au chaud.
- Répartir le fromage uniformément sur les quatre tranches de gâteau.Recouvrir avec les quatre autres tranches.Dans une autre poêle, faire fondre la c. à soupe de beurre qui reste à feu moyen et dorer les sandwichs-gâteaux de 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Déposer les sandwichs dans des assiettes, arroser de la sauce caramel et garnir des pommes.
Cook commentary
Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:25 min
Donne:4 portions
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