Omelette à la salsa
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/4 de tasse de beurre ou d'huile végétate
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1/2 petit pot de salsa
- 1 petit paquet de fromage cheddar râpé
Préparation
- Chauffer le beurre ou l'huile végétale dans une poêle antiadhésive.
- Pendant ce temps, dans un bol, fouetter ensemble les oeufs, le sel et le poivre. Verser les oeufs dans la poêle; fouetter légèrement jusqu'à ce que des grumeaux se forment. Remuer la poêle pour distribuer le mélange également.
- Avant la fin de la cuisson, ajouter la moitié de la salsa sur les oeufs, à la cuillère, près du centre. Couvrir le tout du fromage râpé. À l'aide d'une spatule, plier l'omelette en deux.
- Retirer du feu et laisser reposer assez longtemps pour que l'omelette finisse de cuire, que la salsa devienne chaude et que le fromage soit fondu.
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