Omelette pizza au four

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Ingrédients

  • 1 c à table de margarine
  • 1 tasse de champignons
  • 2 c à table de piment vert
  • 6 oeufs battus
  • 1 tasse de lait Carnation non diluée
  • 1/2 c à thé de sel assaisonné
  • 4 on de mozzarella en tranches
  • 1 boîte de sauce à pizza de 7 once

Préparation

  1. Faire fondre au poêlon la margarine. ajouter les champignons, les piments verts et les faire revenir.
  2. Dans un bol, battre les oeufs, ajouter le lait Carnation, le sel. Mêler le tout et mettre dans une assiette à tarte de 9 pouces beurrée. Cuire à 350 F. pendant 20 à 25 minutes. Retirer du feu.
  3. Déposer dessus le mozzarella. Cuire à nouveau 5 minutes. Chauffer la sauce à pizza et verser sur les portions d'omelette.

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