Madeleines au chocolat épicé de Valrhona
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 90 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat Xocomeli de Valrhona (ou à défaut, de chocolat noir dessert classique)
- 50 g de farine
Préparation
- Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
- Commencez par fouetter les jaunes et le sucre. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie et incorporez-les au mélange oeufs-sucre.
- Ajoutez la farine, mélangez bien puis remplissez vos empreintes. Enfournez pour 10-12 minutes et laissez refroidir avant de démouler et de déguster !
Cook commentary
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Repos 15 min
Prêt en 35 min
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