Pains biscuits à la crème sure et oignon vert

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de sucre
• 1/2 tasse de beurre, refroidi et coupé en morceaux
• 1 tasse de crème sure
• 1/2 tasse d'oignons verts hachés

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Ajouter le beurre dans un bol et frotter le mélange de farine du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable très grossier la grosseur d'un pois Incorporer la crème sure et d'oignons verts jusqu'à ce que la pâte soit humide, puis tourner sur une surface légèrement farinée et pétrir légèrement.
2. Rouler la pâte jusqu'à 1/2-i pouce d' épaisseur. Avec un emporte-pièce, couper puis placez sur une plaque à pâtisserie. Vous devriez obtenir environ 10 biscuits, selon la taille de l'emporte-pièce.
3. Préchauffer le four à 400F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20-24 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et les côtés sont gonflés et fermes. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.