Calzones aux trois fromages
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Ingrédients
- 1 pâte à pizza réfrigérée
- 1 tasse de ricotta fraîche
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé (4 onces)
- 1/4 tasse de parmesan râpé (1 once)
- 1 botte d'épinards, équeutés, grossièrement hachées (5 tasses)
- poivre noir
- tranches fines de salami
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de sauce marinara en pot, réchauffé
Préparation
- Chauffer le four à 400 ° F. Sur une surface légèrement farinée, diviser la pâte en 4 portions égales et rouler et de les étirer en grandeur de 8 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger la ricotta, mozzarella, parmesan, les épinards, et ¼ c. à thé de poivre.
- Déposer le salami d'un côté de la pâte et garnir avec le mélange de fromage. Repliez la pâte sur la garniture et pincer les bords pour sceller.
- Badigeonner le dessus avec l'huile. Transférer sur une plaque à pâtisserie, tapissée de papier parchemin et cuire au four jusqu'à ce que doré, de 12 à 15 minutes. Servir avec la sauce.
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