Soupe repas aux légumineuses
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1/2 chou chinois en lamelle
- 1 carotte en cubes
- 1 branche de céleri
- 1 canne de tomates en cubes aux fines herbes
- 1 canne de légumineuses mélangé
- 1 tasse de riz cuit (un restant de la veille)
- Sel, poivre
- Sucre au goût
Préparation
- Faire revenir l'ail, l'oignon, le chou, carotte et céleri pour les colorer légèrement. Quand c'est commencé à colorer, ajouter les autres ingrédients sauf le sucre. Assaisonnez au goût et cuire un bon 40 minutes et ajouter un peu de sel à votre goût.
Cook commentary
Photo: @Zezet
* Le résultat est superbe et nourrissant!
Pas besoin d'autre chose.... juste accompagner d'un bon pain naan maison!!!
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