Sandwichs à pique-nique au boeuf rôti

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Sandwichs à pique-nique au boeuf rôti

Ingrédients

  • 12 Pains à saucisses mini-ciabatta PC
  • 20 ml (4 c. à thé) Dijon Au Raifort PC
  • 12 Havarti fromage en tranches PC
  • 300 g (10 oz) Boeuf angus maigre en tranches Menu bleu PC
  • 250 ml (1 tasse) Poivrons rouges rôtis et tranchés PC , égouttés
  • 500 ml (2 tasses) Mini-roquette PC Biologique

Préparation

  1. Séparer les moitiés supérieure et inférieure des pains ciabatta. Tartiner uniformément les parties inférieures de moutarde.
  2. Couper chaque tranche de fromage havarti en deux, en diagonale. Garnir les moitiés inférieures des pains avec un peu de boeuf rôti, 2 tranches de fromage, quelques poivrons et un peu de roquette, puis recouvrir de l'autre moitié du pain.
  3. Emballer chaque sandwich individuellement et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de les mettre dans une glacière avec une source de fraîcheur.

Cook commentary

6 Portions
* Ce sandwich coloré et attirant se transporte à merveille dans la glacière, jusqu'à l'emplacement du pique-nique.

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